產地 · 洪都拉斯
洪都拉斯（Honduras）
洪都拉斯長期被當成尼加拉瓜的鄰居配角，其實自有 Corojo 與泥土向的性格。Jamastrán 谷地、Copán 一帶是常被寫進盒文的地名。
Camacho 把洪都拉斯 Corojo 的辛辣推到前景；Alec Bradley、Rocky Patel 與 Plasencia 則經常跨國混配。邊境兩邊的葉子出現在同一支茄上，是常態。
氣候濕熱，發酵管理與黴害控制是工廠的日常。對讀者而言，記住「洪都拉斯 ≈ 可能更土、更辛」就夠當導航，細味仍要靠自己的鼻子。