首頁 · 何謂雪茄
第一章
何謂雪茄（What Is a Cigar）
雪茄（cigar）是把晾曬、發酵後的菸草葉捲成可直接燃燒的煙支。與工廠大量生產、加入捲紙與濾嘴的香煙不同，傳統高檔雪茄以整片葉子構成，不靠紙管，也不靠化學香精來建立主體味道。
一支典型的手工長填料雪茄（long-filler handmade）由三層組成：最外的茄衣（wrapper）、中間的茄套（binder），以及內部的茄芯（filler）。茄芯若用整片葉順長捲入，燃燒時層次較完整；若把碎葉填進，則稱短填料（short filler）或混合填料，成本較低，味道起伏也較難控制。
雪茄不是放大的香煙
香煙使用切絲菸草、捲紙、濾嘴，許多產品還有膨脹工藝與添加劑。雪茄通常沒有濾嘴，氣體直接經由葉子的孔隙走到口腔。尼古丁與焦油同樣存在，且一支大規格雪茄的吸食時間可達一小時，暴露量不能用「只是一根煙」來輕視。
有人把迷你雪茄（cigarillo）或機制小茄當成入門，它們較接近香煙的使用節奏。本誌主要談的是需切割茄帽、需保濕儲存的高級手工茄。
燃燒如何發生
點燃茄腳（foot）後，火舌不應整支燒進嘴裏，而是讓熱氣穿過尚未燃燒的葉層。葉子的油分、發酵程度與捲製鬆緊，決定煙是否暢順、灰是否能結成筒。過鬆會空熱、過緊會滅火，這是手工藝的核心難度之一。
閱讀一支茄
- 產地與品牌：田地與配方傳統不同，見產地與品牌庫。
- 茄衣顏色：由淺到深，往往對應發酵時間與日照，見茄衣。
- 規格（vitola）：長度與環徑影響燃燒時間與茄衣比例，見形狀與規格。
- 濃度：指尼古丁與體感重量，不是「好不好抽」的分數，見濃度。
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