品吸 · 點
如何點燃（How to Light）
好的點火是「烤」，不是「燒穿」。把茄腳放在火焰上方旋轉，看到邊緣均勻起紅，再輕輕吸一口帶進去。整支插入火裡，會留下焦油苦味。
火源
- 雪松條 cedar spill：古典、無異味，需另一個火先點著它。
- 長火柴：等硫磺頭燒完再靠近茄。
- 丁烷噴槍：風中好用、快，但溫度高，太靠近會烤黑茄衣。使用無雜質丁烷。
- 汽油火機：氣味會污染，不建議。
點完看一眼茄腳是否全圓都紅。缺一塊，後來會「隧道燃燒」（tunneling）。可以用火補烤較慢的那一側，稱為校正。